冬天一到，熏醋防感冒成为很多家庭常用的偏方。在家熬上一锅醋，让整个房间都充斥着醋酸味，食醋一熏，百毒俱消，再也不用担心会感冒了。可是这种民间偏方真的能杀菌消毒预防感冒吗？

　　家中熏醋，浓度太低无法杀菌。醋酸虽然有杀菌效果，但前提是醋酸要达到一定浓度，曾有人做过这样一项实验：实验员选取一间教室，先将所有门窗关好使其成为较为密闭的环境，然后将细菌培养皿分散放到教室的不同位置。在收集房间原有细菌数半小时后，实验员开始对教室进行熏醋。为了使实验结果更为准确，实验员在醋煮沸冒泡出现烟雾后30分钟、1小时、1.5小时的时间点上进行细菌采集，并使之与房间原有细菌数形成对比。经过48小时的细菌培养，实验员开始计算相应时间点上的菌落数。熏醋前，6个培养皿上共有16个菌落，熏醋30分钟后，菌落数减少了1个;熏醋1小时的菌落数没有减少，熏醋1.5小时的菌落数还多了2个。由此可见，熏醋对于房间内的细菌数量没有显著影响，也就是说，用醋熏房间并不能杀菌防感冒。

　　熏醋浓度过高，将引发呼吸道疾病。家庭中使用食醋熏蒸，如果醋酸浓度过高，反而会灼伤人的呼吸道黏膜，出现干、痒等不适症状，甚至还有可能导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重，因此并不建议用醋来熏房间。

　　预防感冒应该多开窗通风。与熏醋相比，更好的预防感冒方法不如开窗通风。因为流感病毒以飞沫方式传播，一旦空气流动起来，病毒会随之飘走。因此建议每天开窗换气。有实验显示，一个80平方米的房间，在室内外温差达到20℃时，开窗9分钟，空气就可以充分交换;当室内外温差为15℃，开窗11分钟即可。因此可以选择户外空气相对较好的时间段，把每个房间的窗户开个小缝，通风30分钟~1个小时。一般来说，每天下午1点~4点大气扩散条件比较好，污染物浓度较低，适合通风换气。如果实在担心，需要对房间消毒，最好到卫生防疫部门请专业消毒人员根据房间的大小配比相应浓度的药液进行消毒，不要擅自在家中使用消毒物品，以免危害人体健康。▲