百合茯苓粉是传统的具有调养身体的食物，百合茯苓粉的营养价值非常高，能够起到安神和预防咳嗽的作用，常吃一些这样的食物不但能够调节人体的机能，同时也能一定程度的提高抵抗力，它的做法也很简单，下面我们就来介绍一下百合茯苓粉的做法，希望对您带来一定的帮助。

干荷叶用温水浸泡回软。莲子剥去苦心。圆粒糯米、鲜百合清洗干净。 2 2 将荷叶铺在锅底，之后加入1500ml清水，大火煮开，加入圆粒糯米、百合、莲子、茯苓，煮滚后转小火，煲50分钟左右，加入冰糖，继续煮10分钟即可。

美食背后的故事

此粥具有益气润肺的效用。如果因为天气燥热而导致睡眠不好，可以试试这款粥，因为莲子和百合都有抗疲劳、催眠的作用。如果能买到新鲜荷叶，煮出的粥味道会更好，有一种天然的清香。

干荷叶在中药店或者大型农贸市场可以买到。莲子不用提前浸泡，如果浸泡了反而不容易煮软。去除莲子心可以用牙签，一捅心就出来了。茯苓在中药店可以买到。茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，长期食用还可养颜护肤。

通过以上的内容我们介绍了百合茯苓粉的做法，从选材到具体操作的步骤，自己在家做的好处是没有任何添加剂，在卫生与健康上能够得到充分保障，它不但对人体能够起到预防疾病的效果，同时味道也是不错的，有兴趣的朋友可以在家做一下。