维生素b族的作用及功能？维生素b族的作用及功能

B族维生素的功能

维生素是一类调节人体生理功能和维持健康所必须的有机化合物。只需要很少量即能满足维持人体生理功能的需求，缺乏则将引起生理功能障碍和维生素缺乏病。其中B族维生素共8种。即硫胺素，（维生素B1）；核黄素（维生素B2）；尼克酸（烟酸），泛酸、呲哆醇（维生素B6），叶酸，钴胺素（维生素B12）以及生物素。B族维生素有两个共同性：一是它们都是人体必不可少的，属于水溶性的维生素；二是它们都是直接和间接管理和调节人体几种宏量营养素（蛋白质，脂肪及糖类）代谢的不可缺少的物质。