防止中风:不妨小酌些红酒
2023-09-22
来源:
人气:14 次
红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分,可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾,驻颜色,耐寒”的功效。近代的测试已证实:约有几百种化合物存在于葡萄酒中,其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合物,具有较高的保健价值。营养作用热能:干红葡萄酒热值相当于牛奶的热值。l升10度的干红葡萄酒的热值为560千卡,主要是酒精被氧化时提供的热能。如果是甜葡萄酒,其中的糖分也是热能的主要来源。氨基酸:有8种氨基酸是人体自身不能合成的,被称为人体“必需氨基酸”。无论在葡萄还是在葡萄酒中,都含有这8种“必需氨基酸”。这是任何水果和饮料都无法与之相比的,所以人们把葡萄酒称为“天然氨基酸食品”,并被联合国卫生食品组织批准为最健康、最卫生的食品。在红葡萄酒中,这8种氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近,经常适量饮用,可有效补充人体的需要。矿物质:葡萄酒中含有的矿物质包括“微量元素”(如铁、锌、铜、锰、碘、铬等)和钙、镁、磷等,也都是人体所需要的营养物质。其它:葡萄酒中还含有多种B族维生素以及维生素C和维生素P等人体所需的营养成份。 开胃健脾、帮助消化、防止便秘葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中,它的酸度接近胃酸(pH2~2.5)。因此,葡萄酒作为佐餐佳品,能帮助消化和吸收蛋白质。另外,葡萄酒中含有山梨醇,有利于胆汁和胰液的分泌,不仅增强胃肠道对食物的消化吸收,还可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。因此,饭前饮用葡萄酒,特别是中老年人,可以助消化,对身体十分有益。同时葡萄酒中的单宁可增加肠部肌肉纤维的收缩性,而其中的酒石酸钾和硫酸钾,可以利尿、防止水肿。
TAG:
相关内容
-
-
-
- 不掉色唇釉哪个牌子好 5款超持久不沾杯唇釉
- 超显白的口红有哪些 超显白的口红推荐
- 阿玛尼男士香水哪款好?阿玛尼男士香水推荐
- 阿玛尼男士香水多少钱?阿玛尼男士香水价格表
- 怎样涂口红不脱妆 防止口红脱妆的小妙招
- 干性皮肤适合用粉饼吗 5款能防晒的干皮粉饼
- 阿玛尼口红和唇釉区别 阿玛尼口红和阿玛尼唇釉哪个好
- 短刘海和长刘海分别适合什么人 短刘海和长刘海什么气质
- 阿玛尼口红和ysl圣罗兰哪个贵?阿玛尼和ysl口红哪个好
- 眼线怎么画拉长眼睛 拉长眼睛的三种简单画法
- 口红颜色太深怎么办 两种口红怎么混合用
- 阿玛尼权力粉底液2号和3号对比 阿玛尼权力粉底液色号
- 混合肌底妆步骤 夏日混合肌的底妆上妆法
- 阿玛尼口红是什么味道?阿玛尼口红正品味道
- 阿玛尼粉底液和lamer海蓝之谜哪个好?