春天是一个易上火的时节，是很多人非常容易产生咳嗽感冒的时节。平常一定要搞好防止工作中，除开药品的防止以外，便是食材的防止。饮食搭配是十分重要的，这时候能够多喝清热润肺的汤。在家里制做这类汤不但便捷，并且环境卫生。那麼清热润肺的汤实际有什么作法呢？

1、荸荠百合雪梨汤

原材料：荸荠(马蹄子)30克、百合花1克、梨子l个，老冰糖适当。

作法：将荸荠清洗削皮捣碎，梨子清洗连皮剁碎削皮，百合花清洗后，三者混和放水煎制，后加适当老冰糖煮至软烂汤稠。湿热服用。

作用：荸荠能清热解毒生津止渴，散血祛毒，止咳化痰化滞；梨能清热解毒生津止渴，润肺止咳化痰；百合花止咳润肺。三者共用则起滋阴润燥，止咳化痰的功效。医治痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不好。用以宝宝慢性支气管炎见痰热症者。

2、白果炖鸡汤

原材料：老母鸡一整只，银杏果50克，食用盐适当。

作法：先用温开水侵泡2～3钟头，以后除掉外皮和胎芽；鸡砍块在开水中焯水后捞起来；把黑椒鸡块放入石锅添加适量冷水，放进1中的银杏，火灾烧开后，去掉白沫子，关至文火，小火慢炖后添加食用盐调料既食

作用：银杏果有敛肺气虚、治喘嗽等作用。银杏煲鸡汤能够止咳润肺

3、百合花炖鸭汤

原材料：家鸭、百合花、伏苓、姜。

作法：将百合花和伏苓清洗，将宰好的家鸭切片，汆水捞出，烧开冷水倒进炖锅，放进全部原材料，隔水炖两个小时，下盐调料就可以服用。

作用：百合花味甘有点苦，有滋补心肺功能、养心安神的功效；鹅肉味甘生寒，有润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰的作用。而百合花炖鸭香醇清润爽口，清肺润肺、利气止咳化痰。此汤也适合长期性值夜班的人服用，可改进经常熬夜后的干咳嗽、失眠、闹心等病症。