金桔的功效及吃法

换季之际，容易患上流感

咳嗽个不停，别只会吃药

三月金桔这样处理一下

孩子止咳真管用！

金桔营养价值

金桔富含多种维生素、金桔甙、碳水化合物，营养价值在柑桔果中名列前茅。

食用金桔能抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、有效理气止咳，还能维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病。

金桔中的维生素C能帮助抗氧化延缓人体衰老，维生素A，能预防色素沉淀、避免肌肤松弛生皱。

其中的维生素P能强化微血管弹性，是高血压、血管硬化、心脏疾病朋友的最佳水果。

金桔：止咳

材料：金桔1000g，冰糖适量，一颗柠檬，两勺蜂蜜

第一步：清水洗净金桔后放入盐水中浸泡半小时。

沥干水分后用小刀在金桔上划十字刀口或对半切开。

第二步：锅中倒入清水、冰糖，小火煮至冰糖融化后倒入金桔，大火煮开后再用小火煮半小时，直至金桔变扁、表皮半透明。