冬季是一个严寒的时节，除开要多穿点衣服裤子，在生活起居中也要留意饮食搭配的维护保养，那麼冬天喝什么粥能够养胃呢？

1、淮山药桂圆粥

作法：梗米清洗干净，泡好预留;淮山药刮洗干净，切割成小片状;龙眼肉、荔枝肉、五味子均清洗预留;锅中添加约1000ml凉水，将梗米、淮山药、龙眼肉、荔枝肉、五味子一起放进，用小火煎煮;待米烂粥稠时，用白砂糖调好味，稍焖一会儿就可以。

作用：淮山药桂圆粥结合了淮山药、干桂圆、梗米、桂圆、荔技的营养成分，其健胃消食与养胃作用显着，是一种难能可贵的饮食疗法方式 。

2、花生仁紫米粥

作法：紫糯米粥1杯，花生仁一杯。紫糯米、花生仁清洗。锅里加水烧开，下紫糯米和花生仁，烧开后转文火，熬出粥。粥将煮开，放少量盐调料就可以。

作用：紫糯米是檽米的一种，具备溫暖肠胃、滋补肾气的作用，对脾胃虚弱、食欲减退、肠鸣腹泻有一定的减轻功效。花生仁具备牵正滋阴养血、悦脾和胃的作用。紫糯米与花生仁共用具备健脾胃、和胃、止疼的作用，经常胃痛者可常食此粥。