进入冬季后，随着气温的下降，人体的新陈代谢能力逐渐降低，皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干。因此冬天的护肤显得极为重要。养生专家表示，除了使用各种护肤产品外，合理饮食其实是最经济和实惠的，花钱不多又能解决问题。

养生专家表示，不是所有的食物都能起到护肤作用，冬季护肤宜选五类食物。一是宜食富含维生素Ａ的食物，比如韭菜、油菜、菠菜、萝卜、南瓜及动物肝脏、虾、蛋黄等。这些食物具有润泽皮肤的功效，可以防止皮肤干涩、粗糙和出现皱纹。

二是宜食富含B族维生素的食物，比如动物的肝肾、花生、豆类等。这些食物可平展皱纹，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生。

三是宜食富含尼克酸较多的食物，比如瘦肉、鸡蛋、豆类、花生及小白菜、油菜、苋菜等绿叶菜。在日常饮食中，充足的尼克酸供应，可以有效预防癞皮病。

四是宜食富含维生素C的食物，比如枣、山楂、橘子、橙子等。饮食中，充足的维生素C的供应，可以有效防止皮肤发生的血性紫癜。

五是宜食动物脂肪。吃适量的动物脂肪，既有利于供给人体热量，也可使皮肤保持正常的光泽，并且富有弹性。