饮食对于疾病有着非常重要的作用，这是许多人都非常了解的一件事情，在我们的生活中胃炎这是一件非常麻烦的事情，这是一种常见的疾病，但是对于人们的影响是非常的巨大的，经常胃炎发作的人，他的身体会比较的瘦弱，而且一点刺激就能让他受到非常大的痛苦，因此怎么样在胃炎期间进食就成了许多人关心的话题，那么你知道得了胃炎可以吃什么东西吗？

1、饮食宜软易消化，可先进流质饮食，根据胃炎的严重程度，逐渐过度到半流质饮食、至软食。进食习惯

要养成细嚼慢咽，避免过于粗糙的饮食。以达到易于消化、减轻对胃粘膜刺激的目的。少吃盐渍、烟熏、不新鲜的食物。每餐饮食以七分饱为宜，不宜吃得过饱，更不宜多吃煎炸难消化食品。

2、饮食宜定时定量。 每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。

3、注重软、烂、消化 食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

4、保持新鲜、清淡。各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

5、讲究烹调方法。宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。

6、莫忘饮食禁忌。慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。

得了胃炎可以吃什么东西，看着上面的介绍我们已经了解到了如果出现了胃炎，在饮食上一定要清淡，多吃一些流食等，这样既不会刺激胃部，而且还能易于消化。饮食的健康对于我们有着非常大的作用，因此大家在得了胃炎后，除了要积极的治疗，就是要认真的饮食哦。