哈尔滨红肠是哈尔滨当地的一种特产，起源于俄罗斯，是由猪肉、淀粉、大蒜等材料制成的香肠。很多朋友在网上购买了哈尔滨红肠可以放多长时间呢。

哈尔滨红肠属于熟制品，因此保质期是比较短的，真空包装保存，放冰箱里春冬两季可以放一个月，夏季可以放十五天，常温时间减半。

可以冷冻，但是会影响口感。哈尔滨红肠可以在4~7摄氏度下冷藏，最好新鲜食用或在通风干燥处常温保存几天，因经过烟熏防腐还是不错的，但最怕潮湿。冷冻后再解冻会改变味道，可以短时间冷藏一下。

放冰箱后拿出来，最好是加热后再吃，微波炉或蒸一下比较好。

通过微波炉或水蒸气加热，可以杀灭食物在生产、运输和储存过程中因操作不规范而滋生的微生物，避免影响食用者的健康。同时，还可以使食物中间部分彻底解冻，恢复常温，从而减少对胃肠道的刺激。

哈尔滨红肠是可以直接吃的。

红肠在东北叫熟食，可以用作拼盘，可以直接食用。如果不好意思直接吃，可以切片放在盘子里，和直接吃没什么差别。

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