在哈尔滨最出名的除了冰雕之外，当然就数哈尔滨红肠了，很多朋友去哈尔滨游玩都会带点当地的红肠回来。但是很多人不知道红肠应该怎么吃，下面教大家红肠的最全吃法。

哈尔滨红肠在北方属于一种熟食，所以买回来也是可以直接吃的。如果需要放冰箱冷藏，拿出来后可以蒸着吃、烤着吃、炒菜吃都好吃，没有什么特别的讲究。

1、直接吃

哈尔滨红肠非常的有名，很多人旅游后回家都会买点，一个是给家人带回去吃，另一个就是在车上吃，几根红肠+一瓶水足够！

2、尖椒炒着吃

其实红肠就是直接能吃的，至于加上辣椒炒的话，一个是为了热一下，另一个是把它当做一盘菜来吃，而不是零食！

3、烤红肠

去过中央大街的人应该都知道，那里最著名的就是烤红肠，烤的开花儿，洒上辣椒面和芝麻，闻着就想吃……

4、红肠披萨

披萨是现在人们发现的另一种美食，而且很多人自己也学着做，所以红肠也被列入披萨的制作，味道还不错，可以试试！

5、红肠炒饭

与披萨不同，这是属于中国的传统美食，不，应该说是主食，不爱吃肉的小伙伴去吃炒饭，很少人会点蛋炒饭或者酱油炒饭，更多的都喜欢红肠炒饭，少放点盐也非常的够味儿

6、炸红肠

相对于烤红肠来说，炸红肠就是油比较大一些，但是炸的食物刷上酱和辣椒之后，和烤的食物有一拼，味道各不相同，各有各的美味

真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。

哈尔滨红肠在不超重的情况下，是可以带上飞机的。因为红肠属于熟食，建议出行的时候一定要密封保存。

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