胃溃疡严重的会引起一些并发症，胃穿孔，胃癌这都会影响到患者的生命安全，需要及时手术治疗，术后的饮食也很重要，要少食多餐，饮食宜清淡，容易消化的食物，要坚持服药。

一、胃溃疡术后饮食

1、要坚持少食多餐每顿少吃一点一天4～5餐2、防止贫血胃切除术后由于胃酸减少小肠上端蠕动加快扰乱了消化生理功能从而影响了蛋白质与铁质的吸收因而易发生缺铁性贫血病人可适当吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品3、由于胃的生理功能减弱平时勿食生冷、粗硬的食物忌吃辛辣刺激性强的调味品。

二、手术治疗

随着医药事业的发展和药物在消化性溃疡治疗中的作用，消化性溃疡在治疗上有了很大变革。目前应用的抗溃疡药物可在4周内使75%的溃疡愈合，8周内使85%～95%的溃疡愈合。药物治疗后复发率也在不断下降。而且大量临床资料显示择期手术在减少，急诊手术(尤其是因穿孔、大出血)比例在上升。但对于胃溃疡外科手术治疗较十二指肠溃疡手术治疗的适应证要适当放宽。

三、胃溃疡注意事项

1、注意饮食卫生：不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱，不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生，做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽，是促进溃疡愈合的良好习惯。

2、必须坚持长期服药：由于胃溃疡是个慢性病，且易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。切不可症状稍有好转，便骤然停药，也不可朝三暮四，服用某种药物刚过几天，见病状未改善，又换另一种药。一般来说，一个疗程要服药4～6周，疼痛缓解后还得巩固治疗l～3个月，甚至更长时间。