蜂蜜营养丰富，是最常用的滋补品之一。我国古代医学典籍《神农本草经》就有蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”的说法。进入秋季，人体免疫力下降，易受各种疾病的困扰。此时，如果合理地吃一些果蔬搭配蜂蜜进行食疗组合，满足秋冬季多喝水，缓解秋燥的需求。下面是一些蜂蜜果蔬汁的做法：

■ 蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净、切片，榨取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙的比例调匀服食。每日2～3次。适用于热病烦渴。

■ 蜂蜜柠檬汁：蜂蜜45克，柠檬1个。用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上取出一片柠檬直接泡水喝，有缓解咽喉疼痛、清洁肠道、润肤美容等功效。

■ 蜂蜜南瓜汁：蜂蜜45克，南瓜200克。榨取南瓜汁液，兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水冲服。有利尿、减肥、软化血管的作用，并有镇静安眠解除困乏的功效。

■ 蜂蜜胡萝卜汁：蜂蜜40克，胡萝卜 250克。榨取胡萝卜汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。有健身强体、健胃消食的作用，对各种维生素缺乏症有效。

■ 蜂蜜番茄汁：蜂蜜40克，番茄100克。将番茄榨汁，兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次用温开水冲服。有增进食欲，提高精力，并有维持酸碱平衡、促进造血功能的作用。

■ 蜂蜜芹菜汁：蜂蜜45克，芹菜150克。榨取芹菜汁液。兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水冲服。有通便、减肥、排毒的作用，对心血管及神经系统有补养功效，还适用于便秘、病毒性肝炎等疾患的治疗。

■ 蜂蜜银耳核桃羹：将柚子掰成小瓣，核桃10颗用烤箱烤熟，银耳10克和小枣8颗用热水焯好摆盘，淋上适量蜂蜜即可，可润肠通便、滋阴养颜。

■ 蜜酥粥：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，加入酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。