大白菜有黑点能吃吗 大白菜的营养价值及做法介绍
2022-01-16
来源:
人气:23 次
大白菜有黑点能吃吗?
大白菜是最平民的蔬菜种类之一,同时也富含各种营养。可是买大白菜时总看见上面有黑点,这是怎么回事,这还能吃吗?
大白菜的营养价值:
1、解毒利尿,治咳嗽
传统医学认为,白菜“性味甘、平寒无毒,清热利水,养胃解毒”,有清除体内毒素、利尿通便的作用,可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。
2、肥胖病和糖尿病患者的最佳辅食
白菜中含钠很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。由于其含热量低,大白菜是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3、祛斑美容
大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富,因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4、治便秘
其大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,防止大便干燥。
5、缓解压力,调节神经
大白菜除烦,可调节紧张的神经,考试前多吃一些大白菜,能以平静的心态进入考前准备。
大白菜的食用需知:
●切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。
●大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软,太烂就不好吃了。
●炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。
●炒白菜的时候,在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩。
●煮白菜汤时,在锅里放点面包屑,加点醋,可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。
大白菜有黑点能吃吗?
专家指出,如果白菜帮上的黑点不是很多,可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。
另外,如果白菜受蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响。
但白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象,那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”,这样的话就不宜食用了。
今天就来教你几招,学做好吃到舔盘子的大白菜~- 白菜炖粉条-
食 材:
半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱
做 法:
1、用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟,沥干水分倒入碗中,加1茶匙油搅拌,防止粘连;
2、在炒锅中倒入3汤匙油,用大火加热直至冒烟,放入切好的五花肉,翻炒1分钟,盛出备用;
3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇,翻炒1分钟;
4、然后加1汤匙水,倒入卷心菜炒1分钟;
5、再加入盐、黑酱油,拌匀后盖上锅盖,焖煮3分钟;
6、拌入粉条和炒好的五花肉,煨炖2分钟,撒上葱花,盛出
郑州治癫痫有哪些医院长春癫痫医院的治疗效果有哪些小儿癫痫手术费用贵吗- 茼蒿回奶还是催奶 茼蒿是回奶还是下奶
- 椭圆机好还是跑步机好
- 吃饭时口红需要擦掉吗 吃饭时候口红需要擦掉吗
- 消化不良吸收差不会胖 消化不好肠道吸收不好为什么还会胖
- 午睡宜在下午1-2点之间 睡午觉是指几点到几点
- 平板支撑1分钟是什么水平 平板支撑1分钟是什么水平的
- 痰湿阻滞可以吃冰的吗 痰湿之物可以吃吗
- 身体乳用了长毛是为什么 为什么有些身体乳用了会长毛
- 怎样区分胃热和胃寒 怎样区分胃寒还是胃热?
- 木耳泡发用冷水几小时最佳
- 身体乳可以天天用吗 身体乳可以天天用吗夏天
- 冬天游泳池的水是热的吗 冬天泳池里的水会加热吗
- 蚊香片变白就没效了吗 为什么蚊香片没效果
- 黑枸杞泡酒有什么功效和作用
- 吃鸭脖子不会引起肥胖 偶尔吃鸭脖子会长胖吗
-
-
-
- 不掉色唇釉哪个牌子好 5款超持久不沾杯唇釉
- 超显白的口红有哪些 超显白的口红推荐
- 阿玛尼男士香水哪款好?阿玛尼男士香水推荐
- 阿玛尼男士香水多少钱?阿玛尼男士香水价格表
- 怎样涂口红不脱妆 防止口红脱妆的小妙招
- 干性皮肤适合用粉饼吗 5款能防晒的干皮粉饼
- 阿玛尼口红和唇釉区别 阿玛尼口红和阿玛尼唇釉哪个好
- 短刘海和长刘海分别适合什么人 短刘海和长刘海什么气质
- 阿玛尼口红和ysl圣罗兰哪个贵?阿玛尼和ysl口红哪个好
- 眼线怎么画拉长眼睛 拉长眼睛的三种简单画法
- 口红颜色太深怎么办 两种口红怎么混合用
- 阿玛尼权力粉底液2号和3号对比 阿玛尼权力粉底液色号
- 混合肌底妆步骤 夏日混合肌的底妆上妆法
- 阿玛尼口红是什么味道?阿玛尼口红正品味道
- 阿玛尼粉底液和lamer海蓝之谜哪个好?