为何生姜不适宜晚上吃
2024-01-05
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生姜是我们生活中会常常用到的一调味品,同时它也是一种药食同源的食材,不过,因为它独特的食物特性所以我们并不建议大家在晚上吃生姜,但是大家是否知道其中的道理呢?
姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违反生理规律。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。
姜,不仅是烹饪美食中必备的调味品,还是一味良药。常吃点生姜,有利于身体健康。民间一直有“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”的说法,可见生姜的功效有多大。不过需注意的是,晚上尽量不要吃姜。这是为什么呢?
“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。”姜和萝卜为什么要在一天之内不同时间进食?为什么姜要在早上不在晚上吃呢?这是由各自性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违反生理规律。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。
从上文中我们可以看出,因为食材特性所以在晚上吃生姜并不合适,否则一定会在无意间伤害到自己的健康,最后,在这个春冬交替的季节里,如果伤风感冒,大家不妨用生姜来解决。
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