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菠菜有什么作用和药效_蔬菜_饮食

2024-04-03

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菠菜属藜科植物，各地均有栽培。　　菠菜性味　　甘、冷、滑，无毒。　　菠菜成分　　含有叶绿素，草酸，维生素A、B、C，并含铁。　　菠菜功用和药效　　利五脏，通血脉，下气调中，止渴、润肠。适用于慢性便秘，高血压，痔疾;并能促进胰腺分泌，有助消化作用。　　糖尿病，消渴饮水无度：　　鲜菠菜60~120克，干鸡内金15克，水煎，一日2~3次饮服。　　高血压，便秘，头病、面红、目眩等：　　鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油拌食，一日2次。　　风火赤眼：　　菠菜子，野菊花（或菊花脑）适量，水煎服。　　咳嗽气喘：　　菠菜子以文火炒黄，研成细末，每次服4.5克，一日2次，温水送服。（东北验方“咳喘散”）。

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